|
,красиво
форд ф:
шикарные фото
по одной шляпке грибы сложно определять, фотографируйте как минимум и другую сторонуuN_vini:
что за гриб на фото?
из того, что удалось рассмотреть на фото - скорее всего это свинушка тонкая
если с обратной стороны край завернутый и слегка опушённый (как у волнушек), а пластинки и мякоть буреют от прикосновения - то точно свинушки
их сейчас как раз очень много понавылезало, сам сегодня видел их громадное количество
жаль, но есть их нельзя, они фактически относятся к ядовитым грибам
край да, завернутый. Не резал, буреют или нет не знаю. Ну.. значит хорошо, что не набрал.. много их попадалось.. крепкие такие...DENker:
по одной шляпке грибы сложно определять, фотографируйте как минимум и другую сторонуuN_vini:
что за гриб на фото?
из того, что удалось рассмотреть на фото - скорее всего это свинушка тонкая
если с обратной стороны край завернутый и слегка опушённый (как у волнушек), а пластинки и мякоть буреют от прикосновения - то точно свинушки
их сейчас как раз очень много понавылезало, сам сегодня видел их громадное количество
жаль, но есть их нельзя, они фактически относятся к ядовитым грибам
Я ел, живой.DENker:
жаль, но есть их нельзя, они фактически относятся к ядовитым грибам
я не случайно написал, что гриб фактически отнесён к ядовитым, а не просто написал, что гриб ядовитыйДомовой:
Я ел, живой.
на самом деле в свинушке нет токсинов, которые бы действовали напрямую, как у других ядовитых грибов
просто есть антиген, который имеет свойство цепляться к эритроцитам, провоцируя аутоиммунную реакцию против них организма, последующую гибель таких эритроцитов, забивание почек остатками оных и вытекающую отсюда возможную смерть от почечной недостаточности
поэтому также нельзя сказать, что яд от свинушки накапливается (такого не происходит), просто меняется выраженность иммунного ответа со временем, сначала иммунный ответ отсутствует или слабый и гибель эритроцитов небольшая, почки справляются, а потом иммунитет к антигенам свинушки растёт, далее последствия печальныВ середине 1980-х годов швейцарский врач Рене Фламмер обнаружил антиген свинушки, способный вступать в химическую связь со структурами клеточных мембран, фиксироваться на мембране эритроцитов и провоцировать тем самым аутоиммунные реакции против собственных эритроцитов. Через некоторое время после употребления антиген гриба запускает иммунный ответ, заключающийся в выработке антител, способных повреждать клетки, на мембранах которых имеются антигены свинушки. Разрушение эритроцитов антителами вызывает гемолитическую анемию и, как следствие, нефропатию и почечную недостаточность из-за повреждения почечных клубочков фрагментами разрушенных эритроцитов. Поскольку для выработки антител требуется определенное время, наиболее выражена аутоиммунная реакция у людей, многократно употреблявших свинушку, особенно если ранее они испытывали после такой пищи желудочно-кишечные расстройства.
так что теоретически свинушек есть можно, но всё же не стоит
да и другие грибы в лесу есть :)
только раз в жизни видел ложный белый,который на срезе стал синий.uN_vini:
остальные то, надеюсь, есть можно?.. что на фото. Подозрение вызвал белый, который совсем белый... с такими шляпками ещё не встречал, и длинный во мху с темной головой...
можно :)uN_vini:
остальные то, надеюсь, есть можно?
среди грибов с трубчатым гименофором у нас ядовитых точно не растёт
весьма часто попадающиеся желчные грибы просто несьедобны из-за их страшной горечи, но не ядовиты
все остальные растущие у нас - съедобны и, как правило, представлены большим многообразием белых, берёзовиков, осиновиков и моховиков, которые порой сложно точно распознать из-за сильной изменчивости признаков
желчный гриб по незнанию можно спутать с белым или берёзовиком, но вообще они достаточно легко распознаются по совокупности характерных признаков
при наличии сомнений достаточно просто попробовать мякоть на вкус - горечь проявится сразу
ну, если один случайно попадёт в общее блюдо, это также будет заметно :)
А-а-а-а-а!!!! Мы все умрём! (с)DENker:
просто есть антиген, который имеет свойство цепляться к эритроцитам, провоцируя аутоиммунную реакцию против них организма, последующую гибель таких эритроцитов, забивание почек остатками оных и вытекающую отсюда возможную смерть от почечной недостаточности
Добавлено 13.09.2013 17:06:46:
Обратно из лесу-сушина.Красноголовики растут.Чёрный груздь.Дождя надо.
Мне вас жаль!!! Мы будем скучать по вам!!!!Домовой:
А-а-а-а-а!!!! Мы все умрём! (с)DENker:
просто есть антиген, который имеет свойство цепляться к эритроцитам, провоцируя аутоиммунную реакцию против них организма, последующую гибель таких эритроцитов, забивание почек остатками оных и вытекающую отсюда возможную смерть от почечной недостаточности
Отредактировал gazelle 35 (14.09.2013 21:00:27)
Отредактировал anakhoret (19.09.2013 16:53:26)
 | ||||
Полезные ссылки:
|
