|
как обычно, отварил-пожарил
во франции саркосцифы вообще сырыми в салаты нарезают
Добавлено 11.06.2012 22:56:44:
сегодня забежал в несколько лесов, но с грибами что-то туговато совсем
нашел только с десяток летних опят, ну и коллибии ещё частенько попадаются, но собирать их не стал, уж больно мелкие
и комаров конечно тьма тьмущая...
во франции саркосцифы вообще сырыми в салаты нарезают
Добавлено 11.06.2012 22:56:44:
сегодня забежал в несколько лесов, но с грибами что-то туговато совсем
нашел только с десяток летних опят, ну и коллибии ещё частенько попадаются, но собирать их не стал, уж больно мелкие
и комаров конечно тьма тьмущая...
в грязовецком районе наблюдал нескольких грибников, вроде даже в корзинках что-то было...
Это опята пошли... Сосед корзину принес..
Один подберезовик попался .
Первая волна роста грибов прошла,собрали подберезовиков чуть-чуть,скоро пойдет вторая...
в песках у нюксеницы на дороге грибы продают, остановились перекусить, зашел в лес, нашел два серых, два красных...правда все червивые
Езжу в Вожегу каждую неделю....на подъезде к Вожеге сидят у узкоколейки...есть боровик и белый...зашел в лес на полчаса....нашел один и то червивый
Белый нашли один, тож червивый, опёнков насобирали и рыжиков на жарёху.
Это в прошлые выходные.
А это в эти
P.S. Собирать рано, поесть хватит. Сын ел горстями.
P.S. Собирать рано, поесть хватит. Сын ел горстями.
Как обстоят дела с грибами?
Не пошли еще?
Не пошли еще?
сегодня сходил в лес
в лесу очень сухо со всеми вытекающими - грибов мало, а из тех, что есть, много червивых
набрал полкорзины ежовиков и лисичек (эти не столь капризны к осадкам и практически не червивеют), и те собрал почти на одном месте - больше нигде не встретил
также попали в улов три подберёзовика (еще с десяток подберезовиков и подосиновиков, парочку моховиков пришлось выкинуть - червивые)
- эти все ушли на жарку, получился большой сотейник, который порадовал глаз
десяток сыроежек (попадалось много жёлтых, но почти все жутко червивые)
пару десятков летних опят (это почти ничего, учитывая их размеры)
пяток браслетчатых паутинников
десяток неедких (или камфарных) млечников
- эти быстренько засолил на горячую, с учетом количества получилась совсем маленькая баночка, ну и то ладно, через недельку можно будет съесть
попалась одна семейка серушек, но в итоге их пришлось выбросить (ну не возиться же с вымачиванием пяти грибов)
как назло, в лесу встретилось очень много желчных грибов, можно было не одну корзину насобирать
весьма досадный гриб, трубчатый, крепкий и красивый, растет всегда обильно, никогда не червивеет и даже неядовитый, но жутко горький и поэтому несъедобный ни в каком виде
в лесу очень сухо со всеми вытекающими - грибов мало, а из тех, что есть, много червивых
набрал полкорзины ежовиков и лисичек (эти не столь капризны к осадкам и практически не червивеют), и те собрал почти на одном месте - больше нигде не встретил
также попали в улов три подберёзовика (еще с десяток подберезовиков и подосиновиков, парочку моховиков пришлось выкинуть - червивые)
- эти все ушли на жарку, получился большой сотейник, который порадовал глаз
десяток сыроежек (попадалось много жёлтых, но почти все жутко червивые)
пару десятков летних опят (это почти ничего, учитывая их размеры)
пяток браслетчатых паутинников
десяток неедких (или камфарных) млечников
- эти быстренько засолил на горячую, с учетом количества получилась совсем маленькая баночка, ну и то ладно, через недельку можно будет съесть
попалась одна семейка серушек, но в итоге их пришлось выбросить (ну не возиться же с вымачиванием пяти грибов)
как назло, в лесу встретилось очень много желчных грибов, можно было не одну корзину насобирать
весьма досадный гриб, трубчатый, крепкий и красивый, растет всегда обильно, никогда не червивеет и даже неядовитый, но жутко горький и поэтому несъедобный ни в каком виде
Что, сыроеги берёшь ?
nikolait236ra, нормальные грибы-сыроежки, не белый гриб конечно! готовить нужно уметь 
Я вот все жду кто и когда расколется куда недалеко за грибочками скататься... Или грибники как и рыбаки о рыбных местах ни але?
сыроежки, как то не порывают ехать за ними... Попутно собрать да.... Так что будем ждать.
да да...и то когда "нормальных" грибов достаточно, то сыроежки даже не собираются, а на нет и сыроеги хорошие грибы )))))EugeniyL:
сыроежки, как то не порывают ехать за ними...
Митяй, да в этой теме и то много мест указано, Олежек так и вообще координаты с навигатора выложил, так что смотри,читай, запоминай и езжай
мы вот все с друганом далеко ездим, около 100 км, теперь думаю не зря ли,если многие и ближе берут грибы))))
мы вот все с друганом далеко ездим, около 100 км, теперь думаю не зря ли,если многие и ближе берут грибы))))
ну все убег читать с первого поста
сыроежка - нормальный гриб, странно почему он так нелюбим грибникамиnikolait236ra:
Что, сыроеги берёшь ?
у него конечно есть недостатки: сильно крошится (особенно некоторые виды сыроежек), требует некоторых навыков по различению разновидностей (поскольку некоторые из них обладают жгучим вкусом и формально считаются несъедобными или требуют продолжительной кулинарной обработки), охотно поедаем червяками
зато и плюсов хватает: растет почти всегда и везде, благодаря яркой расцветке легко находится, хорошо узнаваем, каких-либо аналогов среди ядовитых грибов не имеет, после приготовления имеет нормальный грибной вкус
 | ||||
Полезные ссылки:
|
