|
«Каждому в дороге нужен и обед, и ужин…»
Ваши отзывы о сети дорожных кафе БАРАНКА.
Год создания - 2003.
Ваши отзывы о сети дорожных кафе БАРАНКА.
Год создания - 2003.
ПЛАНЫ РАЗВИТИЯ:
* Повышение качества услуг сети дорожных кафе БАРАНКА
* Создание единого стандарта придорожного сервиса в России,
* Участие в создании "МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СЕРВИСНЫХ ЗОН" вдоль трасс,
- Адреса и GPS-координаты:
* Нам очень важно знать Ваше мнение о нашей работе.
* Ваш отзыв, пожелание или комментарий позволят оперативно ПОВЫСИТЬ КАЧЕСТВО ПИТАНИЯ
вне машины.
Sybarit, интересно было с чего Вы взяли, что DelpiN покушав у нас и выпив кофе испортит себе здоровье.
Ну и не совсем понятно почему Вы назвали наш кофе - "этим "кофе".
Но если это без всяких оснований, а так - умозрительно, ок) Вопросов больше нет)
Ну и не совсем понятно почему Вы назвали наш кофе - "этим "кофе".
Но если это без всяких оснований, а так - умозрительно, ок) Вопросов больше нет)
Спасибо, я уже несколько раз удивлялся в Липином бору, один раз на грязовецкой отворотке, на этом пожалуй лимит исчерпан.CafeBaranka:
ninja, мы в последнее время сильно изменились. Приглашаем зайти и убедиться лично) Надеемся Вас приятно удивить)
Раз "целый" руководитель местного отделения лукойла говорит, что кофе из турок проигрывает кофе из кофе-машин...)))) (можно смеяться не во весь голос), у меня и комментариев с аргументами не остаётся... А г-ну DelpiN и иже с ним, которые предпочитают питаться в 30 км от дома в кафе быстрого питания, я могу пожелать только хорошего здоровья!
CafeBaranka, Вы не обижайтесь, но всему разумному есть свой предел))))
CafeBaranka, Вы не обижайтесь, но всему разумному есть свой предел))))
Sybarit, мы не обижаемся. На наш взгляд разумный предел заключается в разнице между растворимым кофе "з в 1", который предлагают в придорожных заведениях области и натуральным кофе, который продается в наших кафе.
У каждого человека свой вкус к кофе http://www.snob.ru/selected/entry/49351 Вот например Ирина Хакамада в статье рассказывает, что несмотря на то, что варит кофе в турке по утрам, гостей угощает кофе из кофе-машины. Ксения Чудинова также предпочитает кофе-машины.
Может быть не такое уж это и зло - эти кофе-машины?
А про кофе, в наших кафе мы обязательно расскажем в этой теме совсем скоро. И о том, откуда он и какой сорт и как и где обжаривается и через сколько поступает в продажу. Возможно и Вам будет интересно прочитать.
Кстати, люди, которые отписываются в этой теме, все же не питаются у нас, а заезжают перекусить/выпить кофе во время путешествий, что тоже кажется вполне разумным.)
У каждого человека свой вкус к кофе http://www.snob.ru/selected/entry/49351 Вот например Ирина Хакамада в статье рассказывает, что несмотря на то, что варит кофе в турке по утрам, гостей угощает кофе из кофе-машины. Ксения Чудинова также предпочитает кофе-машины.
Может быть не такое уж это и зло - эти кофе-машины?
А про кофе, в наших кафе мы обязательно расскажем в этой теме совсем скоро. И о том, откуда он и какой сорт и как и где обжаривается и через сколько поступает в продажу. Возможно и Вам будет интересно прочитать.
Кстати, люди, которые отписываются в этой теме, все же не питаются у нас, а заезжают перекусить/выпить кофе во время путешествий, что тоже кажется вполне разумным.)
Да, я не люблю кофе из турок и не люблю зеленый чай сахаром, и уверен, это не выходит за пределы "общепринятых" стандартов в обществе.Sybarit:
Раз "целый" руководитель местного отделения лукойла говорит, что кофе из турок проигрывает кофе из кофе-машин...)))) (можно смеяться не во весь голос), у меня и комментариев с аргументами не остаётся... А г-ну DelpiN и иже с ним, которые предпочитают питаться в 30 км от дома в кафе быстрого питания, я могу пожелать только хорошего здоровья!
CafeBaranka, Вы не обижайтесь, но всему разумному есть свой предел))))
Ничего себе вот вы тут дали... на самом деле, моему здоровью уже врят ли можно как-то навредить сильнее. Потому не надо так сильно переживать :) Что касается Кафе "Баранка" - а где бы поесть на отрезке Вологда - Чагода? Неужели недоавтомат на АЗС №31 стал выдавать пирожки, или хотя бы порошковый горячий шоколад? :)
Что касается кофе. Можно сколь угодно долго разговаривать на тему вредности данного напитка. Но, думается, не сильно вреднее энергетиков класса Adrenalin & Bern. Мне банально надо было ехать.
И, да - между неизвестным общепитом и кафешкой с известным более-менее качеством я выберу последнее. По крайней мере до тех пор, пока это качество меня устраивает. А вкусы мои, несмотря на некоторые заявки в этой же теме, достаточно скромны. Хотя с "Генацвале" "Баранка" рядом не стояла :о)
Что касается кофе. Можно сколь угодно долго разговаривать на тему вредности данного напитка. Но, думается, не сильно вреднее энергетиков класса Adrenalin & Bern. Мне банально надо было ехать.
И, да - между неизвестным общепитом и кафешкой с известным более-менее качеством я выберу последнее. По крайней мере до тех пор, пока это качество меня устраивает. А вкусы мои, несмотря на некоторые заявки в этой же теме, достаточно скромны. Хотя с "Генацвале" "Баранка" рядом не стояла :о)
DelphiN, расскажите нам подробней про "Генацвале". Хочется больше знать о положительных примерах организации придорожного сервиса и питания в пути.
М... не стоит :) Как счас модно говорить - там другой формат, ИМХО.
А я не люблю чай из грузинАлексей_Т:
Да, я не люблю кофе из турок
Добавлено 29.05.2012 13:36:17:
Это секрет что-ли? МакАвто например.CafeBaranka:
Хочется больше знать о положительных примерах организации придорожного сервиса и питания в пути.
DelphiN, ну вот мы как раз сейчас разные форматы рассматриваем.)
ninja, согласны и у Макавто есть чему поучиться. И мы как раз это и делаем.
Это, конечно, не придорожное кафе, они ведь располагаются в городе.
Знаете ли вы примеры Мак-авто вдали от крупных населенных пунктов?
Хотя, конечно, было бы интересно посмотреть на вариант кафе на заправке от Макдональдса)
Это, конечно, не придорожное кафе, они ведь располагаются в городе.
Знаете ли вы примеры Мак-авто вдали от крупных населенных пунктов?
Хотя, конечно, было бы интересно посмотреть на вариант кафе на заправке от Макдональдса)
В России я не знаю таких примеров. Однако я не имел ввиду тупо копировать всю систему МакДональдс, а вот приём-выдачу заказа через окно в автомобиль пожалуй можно рассмотреть.CafeBaranka:
ninja, согласны и у Макавто есть чему поучиться. И мы как раз это и делаем.
Это, конечно, не придорожное кафе, они ведь располагаются в городе.
Знаете ли вы примеры Мак-авто вдали от крупных населенных пунктов?
Попробовали таки горячий шоколад и, честно сказать, не понравился. Тут конечно на вкус и цвет, в данном напитке я понимаю не больше, чем в тонкостях напитков кофейных - т.е. ничего, но показался сильно приторным, с каким то привкусом... Вот как-то так...
С горячим шоколадом обычно стакан воды подают, а так да приторный и есть.
MadMax2112, воду то понятно, тут то же есть. Но после аналогичных напитков в "РИО" и "Мармелад" подобных ощущений не было. Может они "разбавляют" 
Я где только не брал горячий шоколад и нигде он мне не понравился, даже в шоколаднице недалеко от красной площади.. :) НУ НЕ МОЕ :)
Неправильно ты, Дядя Федор, бутерброд ешь... (с)Unlimited:
НУ НЕ МОЕ :)
Действительно, пить горячий шоколад - слишком сытно и приторно. А вот если в горячий шоколад макать кусочки фруктов и есть - совсем другое дело ;) Хотя, в кафешках, наверное, пока нет такого блюда :)
п.с. впервые выпив хорошую чашку горячего шоколада, долго отпивалась двумя стаканами воды, хотя шоколад люблю :)
DelphiN, интернет в Шексне наладили) Если что - пароль Baranka. Только тссссс никому)
Вот собственно что надумалось.
Касаемо организации, лично мне, вполне достаточно того, как сделано на АЗС "ТНК", "Газпромнефть": достаточно большой выбор выпечки, наличие горячих и холодных напитков, всякие шоколадки, печенья, и подобное в ассортименте. Несколько касс обслуживания в часы-пик. В плане дорожного кафе, ИМХО, достаточно.
Интересно несколько ценообразование: случайно обратил внимание, что выпечка на Конева и Северной стоит дешевле, чем в Грязовце. Тут конечно очевидно, что хозяин-барин. Скорее просто интерес - задумано ли так?
Еще коллективно возникла идея - ввести нечто типа карты постоянного покупателя. С учетом того, что работаете в тесном сотрудничестве с АЗС "ЛУКОйл", быть может возможно использовать их клубные карты.
Касаемо организации, лично мне, вполне достаточно того, как сделано на АЗС "ТНК", "Газпромнефть": достаточно большой выбор выпечки, наличие горячих и холодных напитков, всякие шоколадки, печенья, и подобное в ассортименте. Несколько касс обслуживания в часы-пик. В плане дорожного кафе, ИМХО, достаточно.
Интересно несколько ценообразование: случайно обратил внимание, что выпечка на Конева и Северной стоит дешевле, чем в Грязовце. Тут конечно очевидно, что хозяин-барин. Скорее просто интерес - задумано ли так?
Еще коллективно возникла идея - ввести нечто типа карты постоянного покупателя. С учетом того, что работаете в тесном сотрудничестве с АЗС "ЛУКОйл", быть может возможно использовать их клубные карты.
DelphiN, извините, но если не секрет, какую сумму в денежном эквиваленте Вы оставляете в этих кафе в месяц?
 | ||||
Полезные ссылки:
|
