|
Ням-ням. У нас черные грузди в первую очередь ушли. Теперь вроде рыжики и волнушки остались.газель 35:
пирогом с черными груздями кормит
MaKRooN_35RUS, а мы чЁт черные грузди не очень...белые грузди и рыжики вроде повкуснее, но вот пирог вкуснее всего с черными!!!
газель 35, А мне в черных кислинка-остринка нравится, да хруст их приятен. Белых (настоящих) груздей у нас мало. Рыжиков полно, но они в основном болотные. Боровых не так много растет (в этом году и их пособирали). А боровой рыжик намного вкуснее болотного.
а вот здесь позволь не согласиться...MaKRooN_35RUS:
А боровой рыжик намного вкуснее болотного.
болотный он более запашистый,
а т.н. боровой на родине жены называют почему-то "бабье ухо",
ну а за белыми груздями ездим 350 км на машине+15км пешком...
в следующем году должны быть, они гады раз в 4 года нормальный урожай дают...
На вкус и цвет...газель 35:
а вот здесь позволь не согласиться...
болотный он более запашистый,
а т.н. боровой на родине жены называют почему-то "бабье ухо",
У нас наоборот "бабье ухо" больше ценится. Червей меньше! :) Боровой рыжик более крепкий, хрустящий. На солнце выцветший! Ух! Крепыш! А болотный мягче... Ну ты же понял.
Добавлено 06.02.2012 23:27:41:
Возьмете с собой? А я вам потом поле с рыжиками покажу. ;)газель 35:
ну а за белыми груздями ездим 350 км на машине+15км пешком...
в следующем году должны быть, они гады раз в 4 года нормальный урожай дают...
наверное возьмем, когда рост идет, их не вынести...надо токо попасть вовремя...MaKRooN_35RUS:
Возьмете с собой? А я вам потом поле с рыжиками покажу. ;)
а полей с рыжиками там много...
а ты опята осенние собираешь?
Неа! Я разок попробовал, так чета не понравились.газель 35:
а ты опята осенние собираешь?
а у меня когда друзья собираются и грибы на столе, всегда в первую очередь осенние опята подъедают, а потом уже белые и все остальное...мы специально маленькими пакетами морозим, чтоб можно было на стол две небольшие плошки поставить с разными грибами...
Мы тоже "жаренину" отвариваем и замораживаем. Достал пакетик и приготовил. На раз хватает. А еще маринуем. В основном маслята, белые и маленькие подберезовики подосиновики. Сушим не много.газель 35:
мы специально маленькими пакетами морозим
Пора спать, не то уже пишу.
завидую...сушить негде, а теща чёт последние годы не сушитMaKRooN_35RUS:
Сушим не много
кашу гречневую с сушеными грибами не пробовал?
Неа. Из сухих супец с мяском ням. Да икру грибную иногда. А у нас есть дом в деревне. Там печка русская. В ней и сушим.газель 35:
кашу гречневую с сушеными грибами не пробовал?
сегодня прогулялся по лесу и собрал первый грибной улов :)
DENker, что за грибочки?
саркосцифы ну и еще два строчка виднеются
строчки я правда что-то не рискнул есть, сейчас их считают ядовитыми, хотя и едят :)
а саркосцифы пожарил и съел
строчки я правда что-то не рискнул есть, сейчас их считают ядовитыми, хотя и едят :)
а саркосцифы пожарил и съел
ну и ещё парочку фотографий
мозги на земле ака строчок гигантский:)
а этот товарищ меня сначала напугал: трещал ветками в кустах, будто какой-то огромный зверь :)
На Спас-каменном ёжиков не хватает. привезите летом,кто сможет.Это не шутка.
Это не верно! Ежам там не выжить! Природа сама позаботится о том - кому, когда и где жить.василич:
На Спас-каменном ёжиков не хватает. привезите летом,кто сможет.Это не шутка.
как хоть такие готовят?DENker:
сегодня прогулялся по лесу и собрал первый грибной улов :)
 | ||||
Полезные ссылки:
|
