Грибной сезон

Пироги с мясом -"весчь"! Но и лепешка с домашними солеными грибочками мне нравится

Палыч, издеваешся?

Добавлено  17.08.2015 11:57:51:
Shans-on, на малой родине груздь в почете ! Втом числе и черный. Я сам по засолке не спец, но прикрасно помню как собирали. И кстати лложат дубовый лист в банки. Очень вкусно.

Добавлено  17.08.2015 12:13:08:

Палыч:

Пироги с мясом -"весчь"! Но и лепешка с домашними солеными грибочками мне нравится

Палыч! А помнишь пирожки жареные с ливером и повидлом жареные длинные такие по пять копеек?

А не по 7 копеек? Могу ошибаться

Неа! По 5! На 50 копеек десяток брали, и пакет молока , треугольный! Блин , настольгия!!!!

Много деток - хорошо.

Инид, а не рано бруснику-то собирать?

gazelle 35:

Инид, а не рано бруснику-то собирать?

Департамент лесного комплекса Вологодской области установил сроки созревания осенних ягод.
Как сообщает сайт ведомства, в Бабаевском, Белозерском, Вашкинском, Вожегодском, Вологодском, Вытегорском, Грязовецком, Кадуйском, Кирилловском, Междуреченском, Сямженском, Сокольском, Устюженском, Усть-Кубинском, Харовском, Чагодощенском, Череповецком, Шекснинском районах брусника поспеет уже к 21 августа, а клюква – к 4 сентября.
Чуть позднее – с 28 августа – за брусникой смогут отправиться жители других районов области: Бабушкинского, Великоустюгского, Верховажского, Кич-Городецкого, Никольского, Нюксенского, Тарногского, Тотемского. Клюкву в этих районах начнут собирать с 11 сентября.
http://newsvo.ru/news/93362

gazelle 35, жалко оставлять. На открытых местах много спелой. А мы завтра уедем на море, приедем, может, к шапочному разбору.

Инид:

жалко оставлять. На открытых местах много спелой.

Я бы тоже собрал )))
Сроки созревания, как я понимаю, публикуются для "серьезных"  заготовителей.
Читал и смеялся - без указания Департамента лесного комплекса Вологодской области осенние ягоды не созреют А с ними даже дата созревания известна

Клюква наполовину красная - много. Черника вянет, но всё равно вкусная.

Злой таксист:

брусника поспеет уже к 21 августа

блин...раньше до 6 сентября ни когда "охоту на красные ягоды" не открывали.....

gazelle 35:

Инид, а не рано бруснику-то собирать?

полторы недели назад в сокольском районе собирал бруснику. на вырубках с солнечной стороны очень даже спелая уже, в лесу однобокая

Никольск. Неделю назад. На просеках и на полянах в борах смелая... эээээээх отпуск закончился...)))

Гриб "семейный"

В связи с ремонтом моста, сменилось место и профиль...

про 70% червивых красноголовиков ( процентов 10, не более):

gazelle 35:

про 70% червивых красноголовиков ( процентов 10, не более):

Подтверждаю - червивых очень мало стало (видно похолодание ночами сказывается). В выходные прогулялся с утречка и в субботу и в воскресенье по целой корзинке боровичков, да и народу поменьше стало.

А я бездарно сижу дома в отпуске, потому что каждый день надо на работу зайти минут на 10-15 после обеда! А погода стоит....

Походу-заморозок в лесу был.Лисички завернулись и края шляпок почернели.Боровики прут.